Здешние чугунные печи XIX века — уже городская легенда. Все делается на дровах, живом огне и углях — отсюда и название Ugolёk, и совершенно особенный вкус еды.
Бессменно лидировать в рейтинге лучших итальянских местечек Москвы заведению помогают отличные пицца и паста, много вина, пляски на столах и всеобщее веселье.
Здесь возрождают старинные рецепты Ярославля. Такой суп с лесными грибами, хлеб с копченым маслом или сома с печеными баклажанами вы не попробуете нигде.