Грандъ-кафе «Петрушка»

«Петрушка» — гран-кафе, в котором воссоздали атмосферу светского салона XIX века. Для этого из Европы привезли много антиквариата, которым щедро украсили интерьеры. И предусмотрели самые разные забавы (помимо сплетен, которые гости приносят с собой): фотосессии с русскими борзыми, гастроужины с бренд-шефом, мастер-классы по приготовлению настоек и завтраки аристократа с обучением этикету в компании историка (можно узнать даже «язык» веера!). 

Тем временем кухня в «Петрушке» — это отдельный вид искусства. Молочный поросенок, дичь, стерлядь, наливки и другие специалитеты à la russe готовятся и подаются так, что уже известны случаи, когда люди едут в Суздаль именно за ними.