Ресторатор Виктор Новиков, которому в Екатеринбурге также принадлежат успешнейшие бистро «Горожане» и кофейня Muru, создал в заведении культ из средиземноморской еды. Но иначе в ресторане с названием Culta Bistronomic (с каталанского — «Бистрономический культ») и быть не могло!
Паста, намазки, гриль, много овощей, хлеб только что из собственной печи — вся вкусная комфортная еда в лучших традициях бистро юга Европы. А для полноты ощущений в Culta Bistronomic привезли
Гастрономический курс заведения удачно подчеркивает интерьер. Много камня, зелени и дерева, открытая кухня как очаг — все в духе самобытных южных ресторанчиков. А самая интересная деталь в зале — панно, декор которого меняется соответственно временам года.