Ресторан Hartman

Симпатичный домик, в котором находится ресторан, — одна из колоритных построек восточно-прусского Раушена, которая чудом пережила и революцию, и войну. Когда в 1910-х здание покупал под отель некий Вилли Хартманне, он заверил свою супругу Грету: «Поверь, на этой террасе под сливовыми деревьями в розовом цвету еще будут пить чай наши внуки».

И ведь как в воду глядел! С той только разницей, что пьют здесь не только чай, но и потрясающий цитрусовый пунш. Также место славится морепродуктами: особенно хвалят мидии в соусе дорблю и палтуса на гриле. А на десерт рекомендуется штрудель, который подают… с шариком мороженого, «припудренным» бородинским хлебом.