Ресторан «Modus Ялта» расположен на втором этаже бутик-отеля PALLASA, под купольной крышей, и украшен пятью тематическими залами с панорамной террасой и отдельными выходами из каждого зала.
Гости ресторана могут расслабиться у камина или провести дегустацию вин из авторской винотеки‚ попробовать завтраки, составить персональное меню или посетить гастро ужин от команды под руководством бренд-шефа MODUS — Андрея Жданова‚ входящего в пятерку лучших поваров России.
«Modus Ялта» — новое место Ялты, где можно попробовать блюда изысканной авторской кухни.
Здесь собрали самое интересное из кулинарных традиций и лучших гастропроизводителей Крыма, и предлагают локальное меню от шефа, с авторским взглядом на местную кухню.
Овощи и зелень здесь выращивают сами, ведь только так можно добиться безупречного вкуса и быть уверенными в качестве продуктов. В любой момент вы можете посетить местный огород и увидеть сочные томаты, спелые перцы, ароматную пряную зелень и свежий салат.
А ещё здесь проводят по-домашнему уютные посиделки для самых близких гостей ресторана.
С мая по сентябрь на баре у бассейна проходят весёлые пул-пати с приглашёнными диджеями и гастрономические вечеринки, спортивные и развлекательные действа. Всё это в окружении крымских сосен и с панорамными видами на красоты южного берега Крыма.