Локация
Названный в честь столицы ресторан просто обязан был взять высокую планку. Что и сделал — разместившись на высоте в 104 метра в бизнес-центре «Парламент» и сосредоточившись на так называемой высокой кухне.
Меню поделили на «Японию» (суши, сашими, поке, роллы в изобилии), «Италию» (пицца, паста), «Аквариум» (устрицы, ежи, гребешки и краб тут) и «Мраморную говядину» (та самая знаменитая воронежская).
Но в каком бы разделе вы ни осели, непременно долистайте до десертов и найдите там «Свечу». Это лакомство из крема юдзу и начинкой из манго выполнено в виде свечи и красиво подается в бокале на изящной длинной ножке.