Локация
Ресторан на первом этаже Grand Hotel Perm живет по принципу «встречаем с радостью, ухаживаем с вниманием». Приветливость персонала оценили даже участники многочасового треккинга к Усьвинским столбам, не рассчитовавшие на теплый прием из-за «походного» вида.
Заслужили твердую «пятерку» и блюда. За них помимо шефа и поваров отвечает некий фермер Нолан. Он выдуманный персонаж, зато продукты на кухне вправду локальные фермерские — оттого все салаты, супы, стейки и творожная запеканка с белым шоколадом такие вкусные.