Ресторан «Щука»

В заведении недалеко от набережной Волги по щучьему веленью появляются на столе блюда, которые вы нигде, кроме Астрахани, не попробуете. Например, пельмени с верблюжатиной, тар-тар из калмыцкого бычка и уху с рыбными фрикадельками и икряники (блинчики-оладушки из сазаньей икры). 

Сама щука в меню, разумеется, тоже водится — в виде каштанов: это такие аппетитные котлетки-кругляши. 

Продолжает рыбную тему интерьер: по залу художественно развесили рыбацкие сети и снасти, а шкаф под водочку выполнили из лодки-плоскодонки.