Ресторан-сыроварня Interview

Как несложно догадаться из названия, в ресторане работает своя сыроварня. Так что посетители могут наблюдать «реалити-шоу» — как за стеклом варят, размешивают и прессуют сыр.

Этот момент на уровне подсознания настраивает исключительно на Италию. Однако география заведения распространяется и на Азию с Востоком: помимо пиццы, пасты и средиземноморских салатов в меню значатся суши, роллы и гёдза. А кухня Пермского края представлена фантастическим супом с белыми грибами, полбой и картофельными варениками.

Кстати, находится Interview на шестом этаже стеклянного здания на Комсомольском проспекте: будете во время трапезы любоваться городом.