Локация
Кухню ресторана определила география. Заведение на берегу Селигера логично специализируется на озерной рыбе. В меню много местного угря, ряпушки и судака.
И даже фирменные сладости здесь с плавниками: золотистые имбирные пряники выпечены в виде леща и щуки. Обычно гости заказывают их с собой в качестве сувениров вместе с бутылочкой под названием «Клюквич». Наклюкаться с напитком не получится (он безалкогольный), но необычный микс клюквы, хрена и диких трав все равно очень цепляет.