Ресторан Forest

Вопреки названию, ресторан находится не в лесу,  а в самом центре Екатеринбурга — на первом этаже дорогого ЖК «Ривьера» на улице Горького. Однако заведение все же постаралось стать как можно ближе к природе. Окна смотрят на реку Исеть и дендрарий. В оформлении — сплошь экоматериалы: стены с дубовыми панелями, каменный пол, всюду кадки с живыми растениями. А главная «фишка» интерьера— ботанический барельеф: это отпечаток сухоцветов, который художники создавали вручную.

Но не подумайте, что этот уголок предназначен исключительно для зожников. В меню много овощей, но оно европейское, а не «зеленое». Есть и потрясающий угорь с вяленой грушей, и краб с черными лисичками, и медальоны из кролика. А особенно впечатляет гостей паштет, который красиво подается… в желе из просекко!