Ресторан Gavi

Gavi — итальянский ресторан в особняке на набережной Исети. Этот район Екатеринбурга в народе прозвали «кварталом миллионеров», и компания Resta Management явно учитывала этот момент, когда готовила заведение к открытию.

Название Gavi ресторан получил в честь дорогих белых вин, которые производятся в Пьемонте. Меню посвятили кухне северной Италии в самой изысканной интерпретации: крудо, тартары, карпаччо, оссобуко из телятины с розмарином и овощами, запеченное плечо ягненка с сицилийской капонатой…

А интерьер подобрали в духе old money. В залах с панорамными окнами — дровяной камин и много искусства (особенно привлекает внимание инсталляция на одной из стен: профиль девушки из скрученных металлических нитей).

Но главная «достопримечательность» Gavi — так называемый винный холодильник: в нем заботливо уложены сотни бутылок.