Ресторан Roomi

Ресторан находится в одноименном отеле, и ужин здесь — это гастрономическое путешествие по всей Архангельской области сразу. Шеф заведения — адепт северной кухни: он лично ездит за почти забытыми рецептами по всему региону. За транслирование вкусов края также отвечают продукты: все без исключения — местные.

Из них получаются несравненные настойки (особенно на белых грибах и бруснике), кулебяка с рыбой, рассольные лепешки и десерты с ягелем. А вишенкой на торте становится старый поморский рецепт кофе по-мезенски!