Ресторан «Гады, крабы и вино»
Что вас ждет
Название ресторана дает исчерпывающую информацию и о специализации заведения, и о меню, и о винной карте (по большей части белое, под рыбу).
Но очевидным моментам сопутствуют секреты, которые известны только на кухне. Например, тот факт, что шеф периодически ездит по деревням Свердловской области и спасает почти забытые рецепты и кулинарные традиции, миксуя их с европейскими.
Еще одна тайна: ресторан очень маленький, здесь негде хранить запасы — поэтому морепродукты всегда наисвежайшие.
Находится ресторан на улице Хохрякова — «уральских Патриках». Поэтому чек здесь выше среднего, а интерьер — дизайнерский: модной нарядной публике очень по душе обилие зеркал и живых растений.
Екатеринбург
В доме № 8 по ул. Чернышевского проживал скульптор Эрнст Неизвестный — отсюда и название заведения.
Екатеринбург
Внутри — как озелененный лаунж с раскидистыми растениями в кадках, книжными стеллажами и колоритными вещами.
Екатеринбург
Это место — уже достопримечательность: настолько значимы для города здешняя расслабленная атмосфера и на совесть приготовленные европейские блюда.
Екатеринбург
Место, где подают пельмени, наливки и чебуреки, называют гастромузеем — из-за обилия арт-объектов внутри.
Екатеринбург
Здесь два зала, разделенные «воротами» из 700 винных бутылок, и роскошная веранда на крыше.
Екатеринбург
В ресторане, вполне вероятно, придется мычать — от удовольствия, разумеется.
Екатеринбург
В меню особое место занимают блюда по рецептам первой леди Наины Иосифовны Ельциной.
Екатеринбург
Секрет места — в формате comfort food: понятной, комфортной еде, приготовленной на совесть.
Екатеринбург
Место считается лучшим в Екатеринбурге в смысле танцевальных вечеринок и коктейлей на джине.
Екатеринбург
Здесь идеальная атмосфера для камерного ужина с моти, гункан-суши и коктейлем «Глаз дракона».
Екатеринбург
Решительно все в заведении — про Японию и Азию. В меню — суши, роллы и кушияки. В интерьере — фэншуй и растения будто из мангровых лесов.
Екатеринбург
Горячее сердце заведения — четырехметровый смокер весом в тонну. В нем готовят брискет из мяса мраморных бычков, фермерскую форель, уток и ребра.
Екатеринбург
Итальянский ресторан в новеньком особняке на набережной Исети очень ловко вписался в жизнь района, который прозвали «кварталом миллионеров».
Екатеринбург
Паста, намазки, гриль, много овощей, хлеб только что из собственной печи… Вся вкусная комфортная еда здесь — в лучших традициях бистро юга Европы.
Екатеринбург
Кавказские обеды и ужины сопровождаются здесь головокружительными видами на Екатеринбург.
Екатеринбург
Если при слове the BARBARA вам вспоминается «Санта-Барбара», то ассоциация абсолютно правильная. Именно культовый сериал вдохновил владельцев на «курортную» концепцию заведения.
Екатеринбург
В заведении уже давно живет шотландская кошка Паша. Многие даже специально приходят, чтобы узнать, как у нее дела.
Екатеринбург
Ресторан, естественно, панорамный: с пятидесятого этажа БЦ «Высоцкий» открывается великолепный вид на Екатеринбург. А желающим заглянуть дальше горизонта даже принесут бинокль.
Екатеринбург
В заведении готовят по средневековым рецептам. Поэтому рыба здесь не жареная, а обожженная. А тартар с огоньком: курдюк подпаливают прямо во время подачи.
Екатеринбург
Всенародную любовь заведению обеспечила не только грузинская кухня, которая не может не нравиться, но и уровень гостеприимства, а также вид на Исеть.
