Ресторан «Гады, крабы и вино»

Название ресторана дает исчерпывающую информацию и о специализации заведения, и о меню, и о винной карте (по большей части белое, под рыбу). 

Но очевидным моментам сопутствуют секреты, которые известны только на кухне. Например, тот факт, что шеф периодически ездит по деревням Свердловской области и спасает почти забытые рецепты и кулинарные традиции, миксуя их с европейскими. 

 Еще одна тайна:  ресторан очень маленький, здесь негде хранить запасы — поэтому морепродукты всегда наисвежайшие.

Находится ресторан на улице Хохрякова — «уральских Патриках». Поэтому чек здесь выше среднего, а интерьер — дизайнерский: модной нарядной публике очень по душе обилие зеркал и живых растений.