Локация
Ресторан «Плесский пивной дом»
Что вас ждет
У ресторана своя легенда. Давным-давно местный купец Федор Аверин завел дружбу с австрийским мастером пивоварения, и благодаря этому приятельству в Плесе появились ценные рецепты пивоварения. А в 2012 году, при укреплении фундамента дома Аверина, обнаружился тайник с теми самыми рецептами.
Их быстренько адаптировали к современному оборудованию — и начали варить нефильтрованное с невероятным ароматом солода и натурального хмеля.
Помимо собственной пивоварни у ресторана выдающаяся волжская кухня (бургер с котлетой из щуки, уха, наваристые щи, плесские колбаски) и летняя веранда со сказочно-пряничным видом на Плес.
Отдельное «браво!» — интерьеру. Посреди зала — дуб зеленый, русалка на ветвях сидит и… держит в руках кружку пива.
Плёс
Вас ждет дегустационный сет под названием «Исаак Левитан в поместье своего друга миллионщика Сергея Морозова».
Плёс
У трактира свои пекарня, коптильня и обширный погреб с припасами, куда можно сходить на экскурсию и за авторскими наливками.
Плёс
Здесь можно попробовать знаменитые плесские углы — пирожки особой формы, запатентованные (!) Алексеем Шевцовым в 2017 году.
Плёс
Окна и веранда просторного светлого заведения смотрят прямо на могучую русскую реку Волгу, густонаселенную туристами набережную и величавый памятник Шаляпину.
Плёс
За кулейкой, черёмуховым тортом, любимым печеньем Левитана и пирогами этого заведения едут сотни километров.
Плёс
Ресторан современной волжской кухни в окружении вишневых садов на высоком берегу реки Волги. Еда на каждый день, где главенствует вкус и лаконичное сочетание сезонных и региональных продуктов.
